【アサヒグループ発】酵母から生まれたミルクで、誰もが同じ食卓を囲む未来へ「LIKE MILK」

──日本をアップデートするのは、企業の中から生まれる新規事業だ。 近年、伝統的な日本企業の中から事業が続々と生まれ、自社のアセットを最大限に活用し、一気に社会実装を進める。そんなダイナミックな変革が起きつつある。 新規事業と社内起業家（イントラプレナー）を表彰する「日本新規事業大賞」が、2026年に第3回を迎えた。本連載では、最終審査のピッチの模様を集中連載で届ける。 今回紹介するのは、アサヒグループジャパン株式会社・畠徳望博氏のプレゼン。ビールでおなじみのアサヒが、なぜ非動物性ミルクを開発したのか。酵母技術という自社アセットを最大限に活かした「LIKE MILK」の誕生秘話と、フードダイバーシティへの思いをお届けする。

【変わる、公教育の最前線】AIドリル「Monoxer」記憶で、学びの土台をつくる

教育現場のICT導入が進み、GIGAスクール構想第2期に突入した昨今。公教育の議論は、教育のあるべき姿や、教員の働き方、生徒とのコミュニケーションなど、より本質的なテーマに移行している。 鹿児島県第三の都市・鹿屋市は、AIドリル「Monoxer（モノグサ）」を市内すべての小中学校に導入した。 個性と社会性の両方を伸ばし、誰ひとり取り残さず、よき市民を育てる──その実現に向けた具体的なアプローチとは何か。 同市教育長の中野健作氏と、モノグサ株式会社の竹内孝太朗氏が、令和時代の公教育のあり方を議論する。

【日清医療食品発】130万食の給食ネットワークで、共働き家族の「18時」を変える「おむかえデリ」

──日本をアップデートするのは、企業の中から生まれる新規事業だ。 近年、伝統的な日本企業の中から事業が続々と生まれ、自社のアセットを最大限に活用し、一気に社会実装を進める。そんなダイナミックな変革が起きつつある。 新規事業と社内起業家（イントラプレナー）を表彰する「日本新規事業大賞」が、2026年に第3回を迎えた。本連載では、最終審査のピッチの模様を集中連載で届ける。 今回紹介するのは、日清医療食品株式会社・髙木麻衣氏のプレゼンだ。全国約5,400の施設に毎日130万食を届ける「給食のリーディングカンパニー」が、そのアセットを活かして挑む新規事業「おむかえデリ」。共働き家族の「夕方の課題」に向き合う、若手社員の挑戦だ。

【BoutiqueResidence&Co.大木健人】目利き層に向き合うレジデンスへの挑戦

飛躍するスタートアップに共通することはなんだろうか？ 福岡市の官民共働型スタートアップ支援施設「Fukuoka Growth Next」事務局長の池田貴信氏は、重要なポイントとして「人」を挙げる。 シリーズ「飛躍するスタートアップ」では、福岡に生まれ、飛躍するスタートアップのファウンダー、その「人」に迫る。 第15回は、目利き層に向けたブティック・レジデンスの開発を目指すBoutiqueResidence&Co.代表の大木健人氏。野村不動産での分譲マンション開発経験と、デジタルガレージで経営者層・投資家層と歩んできたキャリアから、唯一無二のレジデンス像を構想する。一般的なマーケティングに頼らない、信頼とご縁に根ざした事業展開について、大木氏の思いを伺った。

【元・愛知県庁 石川真之】サラブレッド公務員が挑む行政新規事業。失敗できない組織をどう変えるか？